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蔬菜在配送的時(shi)候需要注意哪些問題?

作者:薊州苗木批發  時間:2023-07-28 15:43

摘(zhai)要(yao):

   現在薊州果蔬批發是很重要的一點,因為現在對于食品這塊十分的注重,所以在很多的時候我們要注意薊州果蔬批發時所需要注意的問題。

  在農產品流通行業,難點不在銷售端,不在資金端,而是在供應方面。農產品供給方面的建設不是一蹴而就的。很多農副產品配送配送企業,剛剛進入供應鏈,還沒有完全梳理和開拓,薊州果蔬批發不能滿足(zu)客(ke)戶的需求,但同時也讓自己悄然落幕。


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  農產品本身往往比較具有(you)鮮活性(xing)(xing),同時(shi)地(di)域性(xing)(xing)、季節(jie)性(xing)(xing)、分(fen)散性(xing)(xing)的(de)生(sheng)產特(te)(te)點(dian)也非常(chang)突出。農產品作(zuo)為(wei)人們的(de)日常(chang)所需(xu)品,具有(you)消(xiao)費彈性(xing)(xing)低、普遍性(xing)(xing)強的(de)特(te)(te)點(dian)。正是因為(wei)這些特(te)(te)點(dian),農副產品配送才不(bu)同于其他行業的(de)供應鏈。

  薊州果蔬批發的主要特征如下:

  1.農民分散,工業化水平(ping)低(di)

  農民經營主體小而分散,組織化程度低,導致區域農產品種類多,生產開放性高,容易成(cheng)型

  農(nong)業投入品難(nan)以選(xuan)擇(ze)和使用,水產養殖(zhi)、種(zhong)植、養殖(zhi)等農(nong)業資源交錯(cuo)格局,影響農(nong)產品質量 的(de)風險難(nan)以控制(zhi)。

  薊州果蔬批發解決方(fang)(fang)案:農副產(chan)(chan)品配(pei)(pei)(pei)送公(gong)司可以通過自建(jian)基(ji)(ji)地(di)的(de)方(fang)(fang)式(shi),形成(cheng)生(sheng)產(chan)(chan)專業(ye)化、種植區域(yu)化,使基(ji)(ji)地(di)盡可能的(de)方(fang)(fang)形、連片,形成(cheng)規(gui)模。在(zai)基(ji)(ji)地(di)管(guan)理上,強調生(sheng)產(chan)(chan)技術規(gui)程(cheng)的(de)組織(zhi)實(shi)(shi)(shi)施(shi),實(shi)(shi)(shi)行標準化生(sheng)產(chan)(chan),農副產(chan)(chan)品配(pei)(pei)(pei)送公(gong)司要推進農業(ye)供(gong)應、病蟲害防治等統一服務(wu)。在(zai)運行模式(shi)上,農副產(chan)(chan)品配(pei)(pei)(pei)送公(gong)司采(cai)用基(ji)(ji)地(di)建(jian)設與日常管(guan)理相(xiang)結合的(de)運行機制,實(shi)(shi)(shi)現(xian)基(ji)(ji)地(di)生(sheng)產(chan)(chan)、經營(ying)、配(pei)(pei)(pei)送一體發展(zhan)。

  2.有許多種類和復雜的分(fen)類

  品(pin)種、產(chan)地(di)、規格、包裝、精品(pin)、統貨(huo)等等,每個價格都不(bu)一樣,都有客(ke)戶所選擇的(de)。如果依靠傳統的(de)根據外觀和(he)顏色來區(qu)分(fen),不(bu)僅蔬菜會受到損害,而且剩余產(chan)品(pin)的(de)質量也會越來越差,造成嚴重的(de)損失。


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  薊州果蔬批發解(jie)決(jue)方案:早在2012年就發布了《關于加(jia)快推進鮮活農產品(pin)流(liu)通創新(xin)的指(zhi)導意見》,提(ti)(ti)出要(yao)引(yin)導推進農產品(pin)分級、包裝等(deng)標準,推進農產品(pin)質量分級、包裝標準化(hua)(hua)、流(liu)通品(pin)牌化(hua)(hua)等(deng)。分級可以(yi)使(shi)蔬菜產品(pin)更加(jia)標準化(hua)(hua),方便農副產品(pin)配送的流(liu)通和運輸,提(ti)(ti)高運輸效率。同時(shi),對于客戶來說(shuo),分級可以(yi)滿足消費多樣化(hua)(hua)、層次化(hua)(hua)的要(yao)求,為優價(jia)提(ti)(ti)供基(ji)礎。

  3.儲存時(shi)間短,產品損耗大

  蔬菜(cai)是生鮮(xian)產(chan)(chan)品,一方面貯藏保(bao)鮮(xian)要(yao)求高(gao),另(ling)一方面時間短。大部分(fen)產(chan)(chan)品都在(zai)幾天之內,一不(bu)小心就會造成(cheng)損(sun)失(shi)。另(ling)外(wai),對于蔬菜(cai)來說,產(chan)(chan)品的損(sun)耗非常大。除了其(qi)他因素之外(wai),還有水(shui)的自然蒸發(fa)造成(cheng)的損(sun)失(shi),加(jia)上(shang)運(yun)輸、裝卸(xie)、轉運(yun)和加(jia)工,這種損(sun)失(shi)可謂無處不(bu)在(zai)。

  薊州果蔬批發解決方(fang)案(an):由于農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)具有新鮮(xian)度高(gao)、質量要求(qiu)(qiu)高(gao)的特點,農(nong)副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)配送(song)(song)特別要求(qiu)(qiu)綠(lv)色物流(liu),要求(qiu)(qiu)在整個運輸(shu)和儲(chu)存過(guo)程(cheng)中不變質、不污染、不損壞。在一定程(cheng)度上(shang),這些要求(qiu)(qiu)需要農(nong)副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)配送(song)(song)通過(guo)精細包裝和專業設(she)備建設(she)來(lai)實現。并(bing)且隨著(zhu)未(wei)來(lai)的發展趨(qu)勢,冷(leng)鏈(lian)物流(liu)將成為農(nong)副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)配送(song)(song)不可或缺的一部分。


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